Seibiff med saus Seibiff med kremet saus. Dette er en enkel og sunn middag, som du får ferdig i en fei. Det som tar lengst tid med å lage seibiff, er å koke potetene. Server med med kremet saus. 1 seibiff i brun saus 2 Seibiff med løk og rømmesaus. Lise Finckenhagen gjør en vri på løk og saus til seibiffen. Hun bruker flere sorter løk som stekes sammen med smør og en klype sukker. Rømmesausen lager hun i. 3 god gammeldags seibiff 4 Skjær løk i skiver. Smelt margarin og stek løken på middels varme til den er myk og mørk gyllen. Smak til med salt og pepper og hold den varm. Skjær fisken i porsjonsstykker. Bland sammen mel, salt og pepper i en dyp tallerken og vend fiskestykkene i melblandingen. Rist av overflødig mel. 5 Gi fløten et oppkok. Krydre fisken med salt og pepper, rull den deretter i hvetemel. Stek den så i pannen. Ha deretter fisken i kasserollen med fløte. La den små koke noen minutter. Stek løken, og bland den i kasserollen med fisk og fløte. Serveres med rå raspede gulrøtter og kokte poteter. Sendt inn av Halvor Stamnli. 6 Smelt smør, rør inn hvetemel og spe med fiskekraft og kremfløte. La sausen småkoke i ca. 3 minutter, og rør inn skall av sitron. Smak sausen til med sitronsaft, salt og pepper. Ovnsbaking. Hell sausen over fisken og grønnsakene, og dekk formen med aluminiumsfolie. Bak i stekeovnen til fisken er ferdig, ca. 15 minutter. Server med kokte. 7 stekt sei med rømmesaus 8 Ingredienser · g seifilet · 3 ss hvetemel · 1 ss salt · ts pepper · 2 ss smør · 2 dl melk · 2 dl matfløte · poteter. 9 Lise Finckenhagen gjør en vri på løk og saus til seibiffen. 10 Breaded Pollock with Caramelized Onions, or seibiff med løk as it's called in Norwegian, is a Norwegian classic weeknight dinner. It has flaky, juicy and crispy pollock with sweet caramelized onions. I included some delicious wild mushrooms in this recipe, but you could also skip them!. 11