Sprøsteke spekeskinke Ingredienser SLIK GJØR DU Brekk eller skjær av den nederste delen av aspargesen. Kok opp grønnsaksbuljong, matfløte og melk i en tykkbunnet kjele. Kok aspargesen i minutter (avhengig av tykkelsen), til de er møre og fine. Du kan kjenne etter med en skarp kniv hvor godt kokt den er. 1 kan man steke serranoskinke 2 Skyll godt av fisken, og tørk med kjøkkenpapir. Varm to spiseskjeer olje i en panne, og stek fisken i ca. 4 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper. Stek skinkeskivene i en panne til de blir sprø. Legg på kjøkkenpapir. Legg fisken på ruccolasalat og skivet tomat. Topp med tapenade og sprøstekt skinke. 3 spekeskinke som bacon 4 Du kan også kjøpe ferdig kokte hermetiske bønner som du skyller i kaldt vann før bruk. Legg spekeskinkeskivene på stekeplate med bakepapir og bak i ovnen ved grader C i ca. 5 minutter. Ta skinken ut og avkjøl. Skyll salaten, rist av vannet og riv i mindre biter. Rør hvitløk, sennep, pepper, eddik og honning sammen og pisk inn olje. 5 Legg spekeskinkeskivene på stekeplate med bakepapir og bak i ovnen ved grader C i ca. 5 minutter. Ta skinken ut og avkjøl. Skyll salaten, rist av vannet og riv i mindre biter. Rør hvitløk, sennep, pepper, eddik og honning sammen og pisk inn olje,. Smak dressingen til. 6 Pastaen kan godt lages vegetar uten spekeskinke, eller du kan bytte den ut med annet kjøtt. Sprøstekt kalkunbacon vil gi tilnærmet lik smak dersom du ikke spiser svin. Velbekomme!. 7 stekt spekeskinke gravid 8 Sett ovnen på °C. 9 Legg spekeskinke utover et stekebrett med bakepapir. 10 Spekeskinke kan du sprøsteke i en tørr stekepanne på høy varme eller i Airfryer. Det tar bare noen minutter. Server suppen rykende varm og har du chili olje stående, bruk den eller en annen forfriskende olivenolje med eller uten smak. 11