Hvordan holde ribba varm Gni ribba godt inn med salt og pepper. Masser gjerne saltblandingen godt ned i svoren. Pakk ribba inn i folie, og la den stå i kjøleskap i dager. Selve dagen: Legg ribba i en langpanne med svoren opp. Legg en avlang pølse av aluminiumsfolie under ribba, slik at den blir litt høyere på midten (da renner det smeltede fettet av ribba). 1 langtidsstekt ribbe 2 Skjær ribba opp i serveringsstykker når den er kald og la den stå kaldt natten over. Varm ribbebitene dagen etter sammen med medisterkaker og pølser i ca. 30 minutter på °C. 3. Hvordan få til både kirke og ribbe på julaften? Svar: Stek ribba ferdig dagen før, eller tidlig om morgenen. 3 steke ribbe 4 Hvordan varme ribba dagen etter? Avkjøl ribba på benken, og ikke dekk den til før den er avkjølt. Skjær ribba opp i serveringsstykker når den er kald og la den stå kaldt natten over. Varm ribbebitene dagen etter sammen med medisterkaker og pølser i ca. 30 minutter på °C. 5 Jeg har tatt på meg oppgaven å lage ribbe på onsdag. Problemet er at den den må fraktes en 20 minutter ca på kollektiv transport, og det er ikke ovn der vi skal spise den. Spørsmålet mitt er altså om noen her har noen gode råd på hvordan en ribbe kan fraktes for å holde varmen? alle tips mottas med stor takk 😇. 6 Velg heller å steke ribba dager i forveien, og oppbevbar den i kjøleskap. Rå ribbe har relativt kort holdbarhet i fryseren - kun mnd. Det er fordi fettet harskner lett og ikke lenger smaker godt. 7 ribbe oppskrift 8 Avkjøl ribba på benken, og ikke dekk den til før den er avkjølt. 9 Hva med svoren da? 10