Jordbærsort Norske jordbær på sommerbordet. For jordbærelskere er det en festdag når vi kan sette den første skåla med norske jordbær på sommerbordet. Alle jordbærsorter har ulike egenskaper. Før i tida visste «alle» at det fantes gode spisejordbær og gode syltejordbær. Noen bær er gjennomfarget røde, det gir ekstra fin rødfarge i. 1 jordbærsort glede 2 Korona er en middeltidlig sort. Bærrene har en kraftig rød farve med en lidt blød konsistens. Bærret er større end ’Dybdahl’. Det er saftigt og har en meget aromatisk sødlig jordbærsmag. Det er en relativt frugtbar og udbytterig plante. Smager bedst frisk. Modtagelig for gråskimmel, men modstandsdygtig over for meldug. 3 nye jordbærsorter 4 Ved valg af jordbærsort kan man ud over smag skele til udbyttets størrelse, modtagelighed for sygdomme, og om man ønsker tidlige eller sene sorter. - Valg af jordbærsorter Valg af jordbærsorter. 5 Jordbærsorten Flair er et af de tidligste jordbær, der kan dyrkes i Danmark og giver jordbær fra midt maj. Det er en sort som kommer meget hurtig i produktion og giver en hurtig høst med stort udbytte. Jordbærplanten har nemlig meget få blade, hvilket gør at alt energien bruges til at vækste jordbær - og de bliver saftige og store. 6 Ostara er frugtbarhedens gudinde og der er gode grunde til, at netop denne jordbærsort har fået hendes navn, for 'Ostara' blomstrer og bærer bær igen og igen og igen lige fra juli til oktober. Bærrene modner få styk af gangen, så hvis ikke du har mange planter, er 'Ostara' mest egnet til hyggelig nippe-spisning, hver gang man kommer. 7 beste jordbærsort 8 Jordbærsorter. 9 Jordbærsorter i Norge. 10 Jordbær Sorter Bemærk at jordbærsorterne er sæson afhængige, og derfor aldrig alle vil være tilgængelige samtidigt. De er listet nedenfor med de tidligste sorter først. Vi forsøger som udgangspunkt at have flere forskellige sorter plukket. Flair Den tidligste sort. Meget velsmagende, mørk og smuk form. Honeoye USA Bærrene er middelstore til store, regelmæssigt kegleformede. 11