Det kinesiske kjøkken Det kinesiske kjøkken er et av verdens store matsystemer med en lang og omfangsrik historie. Fra Kina har det kinesiske kjøkken spredt seg over stor sett hele verden. Typisk restaurant bord i Kina, rettene står på en plate som kan roteres slik at man kan forsyne seg. 1 tradisjonell kinesisk mat 2 Alt du noengang ønsket å vite om det kinesiske kjøkken, hvor kjøpe råvarer, hvor spise den beste maten eller hvordan lage ditt eget kinesisk måltid like flott og elegant som på restauranten? Kinamat - den komplette guide til det kinesisk kjøkken. 3 kinesisk mat oppskrift 4 Det keiserlige kjøkken, eller palassrettene (kinesisk: 宮廷菜, pinyin: Gongtingcai), er et av Kinas kjøkken. Rettene, som i utgangspunktet stammet fra alle deler av landet, ble utelukkende laget for det keiserlige hoff under Qing-dynastiet. 5 Da Kina er stort og varieret, kan den kinesiske madlavningstradition deles i mange lokale køkkener: Kantonesisk madlavning. Det kantonesiske køkken stammer fra Canton-området i sydkina (Guangdong provinsen). 6 Det kantonesiske kjøkken i den sørlige delen av landet har lenge vært kjent og populært i Vesten. Det blir dyrket mye ris i regionen og ris er hovedingrediensen i matlagingen. Det brukes mye fisk og skalldyr, sprø grønnsaker og klare sauser. 7 kinesisk restaurant 8 Det kinesiske kjøkken er et av verdens store matsystemer med en lang og omfangsrik historie. 9 Det kinesiske kjøkken er et av verdens store matsystemer med en lang og omfangsrik historie. 10 Det kinesiske kjøkken er et av verdens store matsystemer med en lang og omfangsrik historie. Fra Kina har det kinesiske kjøkken spredt seg over stor sett hele verden. Wikiwand is the world's leading Wikipedia reader for web and mobile. 11