Vafler med vaniljesaus Fremgangsmåte. Pisk sammen egg og sukker med en stålvisp. Pisk inn vaniljesaus, vaniljesukker og bakepulver. Smelt smøret og rør i sammen med melk. Tilsett så hvetemelet litt og litt under omrøring til du får en glatt og jevn deig. La deigen stå og svelle i 20 min (spe eventuelt med litt ekstra melk hvis du synes at deigen er for tykk). 1 vafler med fløte og vann 2 Server med rømme og syltetøy eller smør og brunost. Tips Bruk gjerne rester av for eksempel vaniljesaus, risengrynsgrøt, rømme, yoghurt og fløteskvetter i vaffelrøren. 3 vaniljesaus rester 4 En god vaffeloppskrift er noe vi setter stor pris på. Her har du en variant hvor vi bruker syrnet melk, nærmere bestemt Kefir, som gir ekstra saftige og gode vafler. Vafler med brunost og syltetøy er jo en klassiker, men her har vi valgt å ha vaniljekesam, bringebær og pinjekjerner på vaffelplatene. 5 Sjokoladevafler med Vaniljesaus. Mel, egg, sukker, kakao. Deilig vaniljesaus. Proteinrike Vafler for en Sunn Start på Dagen. Proteinpulver, havregryn, egg, melk. Valgfritt tilbehør. Krydrede Vafler med Eksotiske Smaker. Mel, egg, sukker, krydder. Valgfritt tilbehør. 6 Sprø vaffel med norsk laks. La de tradisjonelle vaflene få en ny vri, og server dem med laks, egg og grønnsaker. Topp med en raus klatt med rømme. +. 7 vafler med vann 8 Pisk sammen egg og sukker med en stålvisp. 9 Som væske i vafler kan du bruke rester av kremfløte, melk, rømme, yoghurt, vaniljesaus, kesam etc. 10 Sådan gør du. Bland mel, fuldkornsmel, bagepulver, vaniljepulver og salt sammen i en skål. Tilsæt skyr, æg og mælk og pisk til en jævn dej. Tilsæt det smeltede smør og rør det godt sammen. Lad et vaffeljern blive godt varmt. Fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet. Bag vaflen i ca. 3 min. - eller til den er gylden. 11 Opskriften på denne vaffeldej indeholder mælk, citronskal og vanilje og giver de mest lækre vafler. Du kan servere syltetøj, creme fraiche, flødeskum, vaniljeis, frisk frugt - eller blot et lille drys flormelis og citronsaft til de nybagte vafler. 12