Kjøttdeig stroganoff gr sjampinjong. 4 ss tomatpure. 2 terninger hønse buljong. 8 dl vann. Salt / pepper. 3 dl creme fraiche. Brun kjøttdeigen i en stor gryte eller stekepanne med høye kanter. Hakk opp løken og kutt sjampinjong i små skiver. Når kjøttdeigen er gjennomstekt, tilsetter du løken og soppen. 1 biff stroganoff toro 2 Slik gjør du. Skrell potetene og sett dem til koking. Når potetene er møre, moses de med melk eller fløte og smør. Smak til med salt. Løk, sjampinjong, rød paprika og hvitløk kuttes i tynnes skiver. Grønnsakene og kjøttdeigen brunes i en stor kjele eller stekepanne på høy varme i 5 minutter. Tilsett buljongvann, tomatpuré og crème. 3 stroganoff gryte 4 Tilsett buljong og vann. 5. Ha crème fraîche i gryta og kok opp. La stroganoffen småkoke til du får ønsket konsistens. Det vil ta omtrent 5–10 minutter. Smak til med salt og pepper. 6. Finhakk gressløk og strø den over ved servering. 7. Server stroganoff med ris. 5 Biff stroganoff: Skjær kjøttet i strimler, og brun litt og litt i en stekepanne. Ikke brun for mye av gangen, da blir kjøttet kokt og ikke stekt. Stek løken lett i en panne eller kjele. Brun til slutt soppen og ha alt i en gryte. Tilsett tomatpuré og la den frese godt i gryten i 5 minutter mens du rører om av og til. 6 🥘 Ingredienser for kjøttdeig Stroganoff. Denne hjemmelagde kjøttdeig stroganoff er laget ved hjelp av vanlige husholdningsingredienser. Jeg ville ikke bli overrasket om du allerede har alt du trenger! Oliven olje - 1 ss ekstra virgin olivenolje (EVOO). Hvit løk - ½ av en liten løk (terninger), gul løk varianter fungerer her også. 7 karbonadedeig gryte mat fra bunnen 8 Kok ris etter anvisning på pakken. 9 Kutt sopp i to, og løk og paprika skiver. 10 Biff Stroganoff er en av Russlands mest berømte matretter. Vi har laget en variant med mørt biffkjøtt i en fyldig tomatisert saus. 20–40 min. 11 g kjøttdeig; 1 løk; 2 ss smør ; 2 ts johannesbrødkjernemel og 1 dl vann eller 1,5 ss hvetemel ; 3 ss tomatpuré; 3 dl kjøttkraft; 1 dl Crème Fraîche Lett; Salt; Pepper; Persille; Pasta/ris/potetmos; Salat. 12